【校园文化节】“海产品饮食文化”走进我校“幸福讲堂”
 发布时间:2014-12-16   浏览次数:31

1211日,由校工会主办的“幸福讲堂”在图书馆多功能厅举行。产业管理处处长周玮教授做客本期讲堂,为在场师生做了题为“守海知海”精彩讲座。讲座由校工会常务副主席姜涛主持。

周玮图文并茂地介绍并区分了各种鱼类、贝类、蟹类等大连地区主要海珍品的种类、特点、食用价值和特色烹饪方法。他结合了大连地区人民的饮食文化习惯,重点介绍了海产品的挑选、禁忌以及食用注意事项等方面内容。周玮朴实幽默的语言,“接地气”的讲授内容,以及他对专业的执着和严谨,给在场师生留下了深刻的印象。

校工会启动“幸福讲堂”活动,旨在通过学习、交流,促进教职工身心健康,家庭和谐,提升素质修养,增强人际交往沟通能力,提高教职工幸福指数。

 

                  

校工会  供稿