量化管理,师生参与——我校开展卫生防疫与食品卫生安全专项检查
 发布时间:2015-07-08   浏览次数:14

为切实加强学校卫生防疫与食品卫生安全监督管理,防止学校食品安全事故的发生,确保广大师生饮食健康安全,528-619日,我校卫生防疫与食品卫生领导小组对大学生公寓、黄海校区、渤海校区以及瓦房店校区的食堂和超市进行了专项检查。

本次检查,根据学校食堂卫生量化管理方案要求加大了对师生用餐环境、厨房卫生环境、食品原料储存环境及食堂的各种洗消设施的检查力度,并安排教师代表和学生代表共同参加检查。检查过程中,检查组对食品的进货渠道、保管要求、饭菜口味等方面一一做了详尽细致的检查,并就发现的问题直接提出了整改意见。

后勤管理处  供稿